مقبلات:بسكويت ورده السلمون

من المقبلات و المشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات و تقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام و هي عبارة عن بسكويت مالح فوقه صلصة التارتار و شرائح من السمك السلمون المدخن

المقادير

•100 غرام من البسكويت المالح
•30 غرام من السلمون المدخن
•5 ملاعق كبيرة من المايونيز
•2 ملعقة كبيرة من البقدونس
•2 ملعقة كبيرة من مخلل الخيار
•1 ملعقة كبيرة من البصل
•1 ملعقة صغيرة من الخردل
•نصف ملعقة صغيرة من الملح
•نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
الطريقة

1.يفرم البصل و البقدونس و المخلل الخيار فرماً ناعما ثم يخلط المايونيز و الملح و الفلفل الأبيض و الخردل و البصل و البقدونس و المخلل الخيار حتى يصبح مزيجا متجانساً
2.يوضع البسكويت في صحن التقديم ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة من صلصة التارتار
3.يقطع سمك السلمون شرائح عرضها 5 سنتيمتر ثم يلف و يوضع فوق صلصة التارتار ثم يقدم

» مقبلات: بسكويت الديك الرومي
» مقبلات : سمبوسة
» مقبلات : شوشبرك
» مقبلات : الفرموزا
» مقبلات: حواوشي