مؤسس الموقع Admin
عدد المساهمات : 1065 نقاط : 3267 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2011 العمر : 52 الموقع : www.fawanes.yoo7.com
| موضوع: مقبلات: اوزي اكله سورية تجنن الثلاثاء مايو 17, 2011 4:09 pm | |
| من المقبلات السورية المشهورة و هي عبارة عن عجينة محشوة بالأرز و اللحم و البازيلاء و المكسرات و تخبز في الفرن
المقادير
•كوبين ارز •كوب بازيلاء •لحمه مفرومه •رقائق عجين •صنوبر •لوز •ماء •سمن •ملح حسب الرغبة
الطريقة
1.تسلق البازلاء و يقلى اللحم المفروم 2.يغسل الأرز ثم يطبخ معه البازلاء و اللحم المفروم و الصنوبر و اللوز و الملح 3.تحشى رقائق العجين بالمقادير السابقة 4.تغطى الصينية بالسمن ثم توضع العجين و فوقه بعضا من السمن و اللوز ثم تخبز في الفرن إلى أن تحمر
| |
|