مؤسس الموقع
Admin
عدد المساهمات : 1065
نقاط : 3267
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 52
الموقع : www.fawanes.yoo7.com
 | | موضوع: مقبلات:الخضر المشكله الثلاثاء مايو 17, 2011 4:01 pm | |
| يعتبر مخلل الخضر المشكلة من المشهيات اللذيذة و التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية فهو يحتوي على الجزر و القرنبيط و الطماطم و البصل و الخيار و الفلفل كما يحتوي على الخل و الزيت و السكر و الملح
المقادير
•ربع كيلوغرام جزر
•ربع كيلوغرام قرنبيط
•ربع كيلوغرام طماطم
•ربع كيلوغرام بصل
•ربع كيلوغرام خيار
•ربع كيلوغرام فلفل
•2 ملعقة كبيرة خل
•2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
•ملعقة كبيرة سكر
•ماء
•ملح
الطريقة
1.تقطع الخضروات إلى شرائح ثم توضع في قنينة زجاجية ثم تملئ بالماء و الملح مع كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح
2.يضاف السكر و الخل و الزيت و تغلق القنينة بإحكام و تترك لمدة أسبوع ثم تصبح جاهزة للتقديم
| |
|
الدردشة | منتديات فادى ونيس 
