مؤسس الموقع
Admin
عدد المساهمات : 1065
نقاط : 3267
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 52
الموقع : www.fawanes.yoo7.com
 | | موضوع: مقبلات : عجة أسبانية بلمسة مصرية الثلاثاء مايو 17, 2011 3:51 pm | |
| نقدم لكم اليوم طبق أسابنى خفيف، يعد من أطباق النواشف الملائمة لفصل الصيف.
ثمرة بطاطس مسلوقة
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
ثمرة فلفل بارد مقطع
ثمرة بصل مقطع
ملعقة كبيرة بازلاء
حبات بيض
ملاعق كبيرة دقيق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلى
ملاحظة : الكمية تكفى من 4- 6 أفراد.
يمكن استبدال الفلفل الباد بفلفل حار على حسب رغبتكم الشخصية.
الطريقة:
يتم خلط جميع المقادير سويا، ثم يضاف إليها البيض ويخفق جيدا.
بعد ذلك يوضع الزيت فى المقلاة و توضع على النار حتى يسخن، يضاف إليه الخليط و يقلب جيدا على الوحهين حتى تتحمر تماما.
تقدم عجة البطاطس الأسبانية بعد تزيينها بالبقدونس فى طبق سرفيس كبير وبالهنا والشفا.
| |
|
الدردشة | منتديات فادى ونيس 
