مؤسس الموقع
Admin
عدد المساهمات : 1065
نقاط : 3267
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 52
الموقع : www.fawanes.yoo7.com
 | | موضوع: مقبلات: أصابع الموزاريلا الثلاثاء مايو 17, 2011 3:28 pm | |
| طبق شهي و لذيذ عبارة عن أصابع الموزاريلا المقرمشة المغطاة بالبقسماط و المقلي في الزيت و يمكن أن يقدم مع صلصة الطماطم
المقادير
•نصف كيلو جبنة موزاريلا
•3 بيضات مخفوقة
•ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ظش•ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
•رشة من جوزة الطيب
•بقسماط
•زيت للقلي
الطريقة
1.تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
2.يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
3.تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
4.يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
| |
|
الدردشة | منتديات فادى ونيس 
