مؤسس الموقع Admin
عدد المساهمات : 1065 نقاط : 3267 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2011 العمر : 52 الموقع : www.fawanes.yoo7.com
| موضوع: لحوم : فخذ الضأن المشوى بالفرن الإثنين مايو 16, 2011 12:07 am | |
| المقادير: فخذ خروف
نصف كوب خل
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بصلة مفرومة
راس ثوم مهروس
طريقة التحضير: اخلطي الخل والبهارات مع الملح والفلفل ثم أضيفي البصل والثوم. شرحي الفخذ شرحات خفيفة وادهنيه بالخليط وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ضعي الفخذ في صينية واسكبي فيها 2 كوب ماء وغطيها وادخليها فرن حرارته 350 لمدة 2-3 ساعة، أثناء ذلك راقبي الماء وزيديه حتى لايحترق
وبالهنا والشفا عيد سعيد
| |
|