مؤسس الموقع
Admin
عدد المساهمات : 1065
نقاط : 3267
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 52
الموقع : www.fawanes.yoo7.com
 | | موضوع: لحوم : كبدة مع الصوص و الخضراوات الإثنين مايو 16, 2011 12:02 am | |
| المقادير:
نصف كيلو كبدة مقطعة الى شرائح
4 فصوص ثوم مفرى
عصير ليمونة
ملح و فلفل و بهارات و كمون
زبدة
الخضراوات:
1 بصلة متوسطة مفرية
1 فلفلة خضراء مقطعة مكعبات
1فلفلة حمراء مقطعة مكعبات
2 ثمرة جزر متوسط مقطعة مكعبات
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة خل
طريقة العمل :
تشوح الكبدة فى الزبد من جميع الجهاتثم ترفع جانباً و فى نفس الطاسة بشوح البصل حتى يدبل الفلفل و الجزر و الطماطم و يقلب المقدار و يترك على النار حوالى 5 دقائق ثم تضاف شرائح الكبدو الخل و يترك المقدار على النار حتى يتم النضج
بالهنا و الشفاء
| |
|
الدردشة | منتديات فادى ونيس 
