لحوم : لحمه مقليه بالخضار لمرضي السكر

المقادير

مكعب ماجي
ربع كاس ماء ساخن
3 م.ك صوص صويا منخفضة الأملاح
2 م.ك ماء
1 م.ك دقيق الذرة
1/4 إلى 1/2 م.ص زنجبيل مطحون
1/4 م.ص فلفل أسود مطحون
1/4 م.ك زيت نباتي
1 باوند لحمة بقر خالية تماما من الدهون شرحات و مقطعة إلى أصابع
2 فص ثوم مدقوق ناعم
2 م.ك ماء
1 كيس (16 أونصة) خضار مشكلة مفرزة
1/2 ك بصل أخضر مقطع شرائح
4 ك رز بني مطبوخ

الطريقة

أذيبي مكعب الماجي في الماء الساخن
و اخلطي معه صوص الصويا و 2 م الماء و دقيق الذرة و الزنجبيل و الفلفل

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار فوق الوسط

أضيفي اللحمة و الثوم و اطبخيهم و خلطيهم كل فترة لمدة 3-4 دقائق
أو حتى ينضج اللحم ثم أخرجيهم من المقلاة

سخني 2 م الماء في نفس المقلاة

و أضيفي الخضار و خلطي
و استمري في التخليط كل فترة لمدة 3-5 دقائق
أو حتى تصبح الخضار طرية

أعيدي اللحم إلى المقلاة
و امزجي الجميع بمزيج مكعب الماجي
و أضيفي البصل الأخضر

اطبخيهم و خلطي كل فترة لمدة 2-3 دقائق
أو حتى يثخن المزيج
تقدم بجانب الأرز

وبالف هنا .

» لحوم : لحمه رستو بالبيض
» لحوم : ورقه لحمه بالرقبه الضانى
» شوربة لحم بالخضار
» شوربة لحم بالخضار علي الطريقه الايرانية
» مقبلات : اصابع الكفته بالخضار المشكل