مؤسس الموقع Admin
عدد المساهمات : 1065 نقاط : 3267 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2011 العمر : 52 الموقع : www.fawanes.yoo7.com
| موضوع: لحوم : المبشور الأحد مايو 15, 2011 12:52 pm | |
| من المأكولات الحجازية و هو عبارة عن لحم مفروم مضافا إليه ثوم و ملح و فلفل أسود و يشوى على الفحم
المقادير
•2 كوب لحم مفروم •4 فصوص ثوم •ربع ملعقة فلفل أسود •ملح
الطريقة
1.يخلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل الأسود و الثوم المطحون و عجن جيداً 2.يشكل اللحم بشكل كرات ثم تترك في الثلاجة مدة ساعة ثم يوضع في أسياخ و يشوى على الفحم ثم يقدم
| |
|