مؤسس الموقع Admin
عدد المساهمات : 1065 نقاط : 3267 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2011 العمر : 52 الموقع : www.fawanes.yoo7.com
| موضوع: الشعرية بالطماطم السبت مايو 14, 2011 11:34 pm | |
| المقادير:
نصف كيس شعيريه نوع جيد 1 كوب عصير طماطم طازجه 2 جزره مبشوره 2 حبة كوسه مبشوره 1 بصله متوسطه ناعمه 1/2 كوب كرفس ناعم 1.1/2 لترمرقة دجاج ملح فلفل اسود ناعم 3 ملاعق كبيرة ذبده او زيت نبتى
الطريقه:
- فى وعاء الطهى نضع الذبده حتى ترتفع درجة حرارتها ثم نجرى عملية تحمير الشعريه ثم نبداء فى اضافه البصل والجزر والكوسه والكرفس الناعم. - نحرك المكونات لمدة 5 دقائق ونتبلها بالفلفل الاسود ومن ثم نضيف مرقه الدجاج او اللحم حسب الرغبه وعصير الطماطم ونتركها لمده 10 دقائق اخرى على درجة حراره متوسطه وتقدم ساخنه | |
|